Marjane et Atlas Hospitality unissent leurs forces pour révolutionner la restauration au Maroc

Un nouveau concept au cœur des besoins des Marocains

Marjane Group et Atlas Hospitality Group (AHG) s’associent pour créer Flavors Food Company (FFC), un concept novateur destiné à transformer l’expérience de la restauration au Maroc. Cette joint-venture stratégique combine l’expertise d’AHG dans l’hôtellerie et la maîtrise de la grande distribution de Marjane. Ensemble, ils visent à répondre aux nouvelles attentes des consommateurs marocains, comme l’a rapporté Le Matin du Sahara et du Maghreb dans son édition du 30 janvier.

Un positionnement stratégique et innovant

Flavors Food Company a pour mission de proposer une offre de restauration diversifiée, adaptée aux goûts des familles et des jeunes Marocains. Les concepts culinaires de FFC s’adresseront à une clientèle moderne, tout en offrant des solutions de consommation tout au long de la journée. Les points de restauration seront stratégiquement situés dans les centres de vie de Marjane Group, les hôtels urbains et de prestige, ainsi que dans d’autres lieux à forte affluence.

Cette initiative repose sur une approche innovante, alliant modernité et ancrage dans les traditions culturelles marocaines et méditerranéennes. L’accent sera mis sur des principes de durabilité et de responsabilité sociale, qui figurent au cœur des valeurs de Marjane et AHG.

Une stratégie en deux phases

Dans un premier temps, FFC se concentrera sur le déploiement de franchises renommées, nationales et internationales, sélectionnées avec soin. À moyen terme, l’entreprise développera ses propres concepts originaux, en valorisant les richesses gastronomiques locales tout en intégrant des tendances culinaires modernes.

Une dynamique économique et sociale

Ce projet contribuera à la création d’emplois et à l’insertion professionnelle des jeunes, grâce à une politique de formation spécifique. Ayoub Azami, PDG de Marjane Group, souligne que cette initiative est une réponse directe aux changements des habitudes de consommation au Maroc. « Les Marocains recherchent de plus en plus une restauration diversifiée, accessible et de qualité », explique-t-il.

Pour Kamal Bensouda, PDG d’Atlas Hospitality Group, cette collaboration est une opportunité unique d’enrichir l’expérience culinaire au Maroc. « Notre ambition est d’offrir un équilibre entre excellence et accessibilité », ajoute-t-il.

Un avenir prometteur pour la gastronomie marocaine

Avec Flavors Food Company, Marjane Group et AHG ambitionnent de redéfinir les standards de la restauration au Maroc, en s’adaptant aux attentes des consommateurs et en anticipant les tendances du secteur.