Les 5 régles apprises chez McDo et Burger King que vous devez appliquer
Découvrez 5 règles d’or apprises de McDonald’s et Burger King pour faire évoluer votre franchise.
J'ai appris 5 règles d'or de mon expérience avec McDonald's et Burger King. Voici comment elles peuvent vous aider à faire évoluer votre franchise de restaurant :
1. La cohérence est la clé
Tout comme McDonald's et Burger King, assurez-vous que votre franchise maintient une qualité constante dans tous les points de vente. Cela renforce la confiance et la fidélité des clients.
2. Investissez dans la formation
McDonald's et Burger King investissent massivement dans la formation du personnel. Cela garantit que chaque client a une expérience positive, quel que soit le lieu.
3. Tirez parti de la puissance de l'image de marque
McDonald's et Burger King ont des marques fortes et reconnaissables. Cela les aide à se démarquer sur un marché encombré. Assurez-vous que votre image de marque est claire, cohérente et communique votre proposition de vente unique.
4. Innover, mais rester fidèle à ses racines
Bien que McDonald's et Burger King introduisent régulièrement de nouveaux éléments de menu, ils ne s'éloignent jamais de leurs offres de base. Cet équilibre entre innovation et tradition est la clé de leur succès.
5. Établir de solides relations avec les fournisseurs
McDonald's et Burger King ont cultivé des relations solides avec leurs fournisseurs. Cela garantit qu'ils peuvent fournir une qualité constante tout en réduisant les coûts.
N'oubliez pas que la mise à l'échelle d'une franchise ne consiste pas seulement à ouvrir plus de points de vente. Il s'agit de maintenir la qualité, d'investir dans votre équipe, de tirer parti de votre marque, d'équilibrer l'innovation et la tradition, et d'établir de solides relations avec les fournisseurs.
Appliquez ces leçons à votre franchise et regardez-la grandir !
Par Thierry Rousset, QSR Consultant